Мюсли терпеть не могу, но этот хипстерский вариант овсянки, который еще и варить не надо, очень понравился. Что хорошо — миксовать ингридиенты можно, как душа пожелает. Единственный совет, не заменяйте орехи арахисом — это не орех!

Надо:

• 300 гр овсяных хлопьев грубых;
• 200 гр орехов (кешью, миндаль, грецкие, фундук — my favorite!);
• 100 гр очищенных семечек подсолнуха;
• 50 гр кунжутных семечек;
• 50 гр коричневого сахара (можно без него);
• 200 гр клюквы сушеной (можно и изюм конечно);
• 2 ст. л кокосового масла (оливковое подойдет, только и то и другое нерафинированое please);
• 6 ст. л. жидкого меда (конечно кленового сиропа предочтительней);
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. молотой корицы

Готовка:

• Разогреваем духовку духовку до 170 гр в режиме вентиляции.
• Овсянку, орехи и семечки перемешиваем, добавляем масло и мед.
• Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем смесь.
• Печь  40 минут до золотистого цвета, несколько раз все перемешивая, добавить соль.
• За 5 минут до конца добавить изюм, перемешать.
• Остудить, положить в красивую банку и постараться не сожрать все сразу без ничего.