Granola на завтрак

Granola на завтрак

Мюсли терпеть не могу, но этот хипстерский вариант овсянки, который еще и варить не надо, очень понравился. Что хорошо — миксовать ингридиенты можно, как душа пожелает. Единственный совет, не заменяйте орехи арахисом — это не орех!

Надо:

  • 300 гр овсяных хлопьев грубых;
  • 200 гр орехов (кешью, миндаль, грецкие, фундук — my favorite!);
  • 100 гр очищенных семечек подсолнуха;
  • 50 гр кунжутных семечек;
  • 50 гр коричневого сахара (можно без него);
  • 200 гр клюквы сушеной (можно и изюм конечно);
  • 2 ст. л кокосового масла (оливковое подойдет, только и то и другое нерафинированое please);
  • 6 ст. л. жидкого меда (конечно кленового сиропа предочтительней);
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. молотой корицы

 

Готовка:

  • Разогреваем духовку духовку до 170 гр в режиме вентиляции.
  • Овсянку, орехи и семечки перемешиваем, добавляем масло и мед.
  • Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем смесь.
  • Печь  40 минут до золотистого цвета, несколько раз все перемешивая, добавить соль.
  • За 5 минут до конца добавить изюм, перемешать.
  • Остудить, положить в красивую банку и постараться не сожрать все сразу без ничего.

2 Комментариев

  1. Юлия 4 года назад

    Добрый вечер, Алена! Подскажите, сколько в банке можно хранить гранолу — неделю, две? И в холодильнике?

  2. Автор
    Алена 4 года назад

    Эх Юлия, да вы оптимист! )) В моей семье больше недели никогда не хранилась, если честно. В холодильник лучше не надо, там может влага попасть. Я ставлю банку в сухое темное место — шкафчик на кухне (но не в тот, который над плитой) подойдет.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*